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从茅台敬畏的“红线”懂得一种匠心法则

2023-06-14 07:51:08 来源:新浪财经

当代先锋网

在全世界最贵重的酱酒产区,酿酒人如履薄冰。

醉人酒香在赤水河中奔腾着去向远方,是因为茅台工匠深知:“不能”,是“能”的通行证。


【资料图】

这些礁石般的“不能”,是赤水河畔代代传承的敬畏。

无敬畏者不远行。

红线亦是匠心的生命线

6月13日,茅台2022年度股东大会。沉甸甸的董事会工作报告中,关于年度工作总结的前三项,皆与企业“红线”战略有关。

回到两年前,“红线”这个从规划用语中借鉴过来的词语,被茅台写进企业战略,意指环保和安全两条底线。

在至美烈酒的世界,往往是酿者匠心的坚固,决定品牌抵达的高度。

2022年,这个独特烈酒企业的“红线”战略,正在时间的打磨中,演进为颇具规模的矩阵:从“五匠”质量观到“365”质量管理体系,再到覆盖了种子、原料、生产、销售的全过程质量管控体系,是茅台务实而又坚定的质量管控进化;向基建要效用、向管理要效益、向科技要效能,是茅台不断提升能级的环境亲和方略……

坚信美好可抵岁月漫长,是茅台坚韧的企业肌理。

守护每一滴美酒的酿成

如何用一滴水、一粒粮,传递大地的馈赠和不变的信念?

茅台的方案,除了匠心,还有产业链供应链安全的无死角覆盖。

去年3月10日,茅台2022年度采购与供应链大会,已将“供应商”升级为“供应链”。

七个月后的10月27日,茅台用“商、链、圈”三个字,通过上千家供应商,构成原辅料链、包贮材料链、工程链、服务链、设备链、数字链、酒文旅链“七大供应链”,最后形成生态供应圈,描绘出经过重新梳理、填充了关键环节、越发能量充沛的茅台产业链供应链链条。

于关键处落子,彼此连接成势。

当一间企业的底线意识,成为一个产业生态圈的生命线共识,便有了发展共建、利益共享、命运共连、情感共美的期许。

背后是携手共向世界品牌殿堂自信而行的进取之心。

最近一年来,茅台采购供应管理部门持续构建完善供应商考核评价标准,建立一套科学、实施、动态、线上的考核评价体系。供应商也并非定而不变,要根据考核情况来动态调整。

茅台高层直言,通过产业链供应链安全,推进和强化全面风险管理,达到和伙伴构建利益共同体、情感共同体和命运共同体的目的。

茅台已建立起涵盖供应商准入、技术、质量和验收等若干“茅台标准”,其中,“高粱”“小麦”等10项、“陶瓷制品”“玻璃制品”等9项达到业内领先。

正是这些被坚守的细节,汇集无数细小又磅礴的美好香气,终能成就一滴美酒的形成。

正是这些被坚守的细节,铺成茅台孜孜不倦的匠心之路。

贵州日报天眼新闻记者 徐思雨

编辑 沈仕卫

二审 李勋

三审 黄浩

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